今年月饼抽检合格率多少？如何辨别饮用水质量？昨日，在“面对面话环境，心连心促发展”对话会上，市民代表向市质量技术监督局领导提出的众多问题中最关注的还是食品安全的话题。

　　月饼抽检合格率83%

　　中秋节将至，市质监局对月饼生产企业进行抽检，合格率83%，不合格产品主要问题为：标签、标识不规范，脂肪不符合标准等。 
 
　　此外，在其它食品抽检中，龙口粉丝、葡萄酒、海产品抽检合格率相对较高，饮用水抽检合格率相对较低，只有79%。目前，全市获QS认证的企业有近700家。其中，生产糕点企业有7家获证，还有30多家正在申请或尚未获证；饮用水企业共164家，获证企业有124家。质监局提醒市民，购买食品首选“QS”标志食品。

　　质监局将公布“红黑榜”

　　质监部门将奖优惩劣，对产品质量过硬、信誉良好的企业给予扶持，对生产假冒伪劣产品和屡查不改、屡查屡犯的企业给予曝光。开通了如下几条渠道：一是质监热线12365，24小时受理举报、咨询和投诉等；二是除现有的烟台金质网外，还开通了“烟台质量安全网”,将设“投诉举报”、“红黑榜”等栏目，让市民及时了解相关信息。

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