农业部7月25日通报我国农产品(21.90,0.00,0.00%)质量安全总体情况时称，目前我国农产品质量呈现总体水平高、发展态势稳、基地质量好、出口产品优的状态。

　　蔬菜中农药残留检测合格率达到93%以上，畜产品中“瘦肉精”合格率达到98%以上；并且蔬菜合格率稳步上升，畜产品、水产品主要检测指标合格率已连续三年多保持在97%以上；农产品生产基地的蔬菜、水果、茶叶合格率分别为99.2%、98.7%、98.1%，比2003年分别提高了9.8、7.7和5.4个百分点。 
 
　　水产品产地药残抽检合格率也连续4年保持在95%以上。

　　自2001年农业部在全国启动实施了“无公害食品行动计划”，各级农业部门以蔬菜中高毒农药残留和畜产品中“瘦肉精”污染控制为重点，着力解决人民群众最为关心的高毒农药、兽药违规使用和残留超标问题，以农业投入品、农产品生产、市场准入三个环节管理为关键点开展严格检测管理工作。

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