饮食调节与疾病医治初探
一．饮食调节方法在医治疾病中的作用概述：
1．使急性病能够通过医治而达到使病情迅速缓解，治愈，防止转化为慢性病的效果
2．能使大多数慢性病得到有效根治，缩短病程，减少用药。使病人医治得起，减轻国家，单位，个人的经济负担。
3．可以防止旧病复发。如癌症病，精神病以及各种慢性炎症病复发。巩固医疗效果。
4．可以防止人体及病菌对医药品产生耐药性。提高医药品的使用价值，减少医院经济损失，提高疾病治愈率。
5．可以攻克顽疾。如：癌症病，糖尿病，精神病，乙肝病，心脑血管病，结核病，还有红斑狼疮等。
6．能够提高医疗水平，增强医院威信，增加医院收入，同时此方法人人可行，无需投资，而且见效显著，是一种利国利民的好方法。
二 饮食调节方法定义及意义
1定义：饮食调节医治疾病的方法。就是要求病人在运用医药治病的过程中，以及病情好转后的一段时间内，在饮食上要有所忌宜，即忌吃一些使病情加重恶化以及使病情复发的食物，还要忌吃一些使医药品减低疗效的食物。多吃一些有利于身体康复的食物，改正偏食和饮食不当的生活习惯，达到科学饮食的目的。
2.意义：坚持饮食调节，以配合医药医治疾病，这是经过长期探索总结出来的宝贵经验.在治病过程中，它关系到疾病医治效果的好坏，医疗费用的高低，病程的长短，病情的轻重，以及是否能够根治的大问题。
3.饮食调节包含着科学饮食的内涵，首先纠偏的对象是病患者.有的放矢，其效果显而易见，会引起人们注重生活饮食，提高人民身体素质。
三. 饮食调节与治病的辨证关系
正常人体表现为体内酸碱平衡，这是一个生物化学环境平衡。其主要功能是保证人体细胞代谢正常。在酸性体质内。细胞的合成代谢大于分解代谢。长期偏重与酸性饮食者，往往会长成肥胖型人体，会引发血栓等疾病。而长期偏重与碱性饮食者，就会形成碱性体质，其体内细胞的分解大于合成代谢。在碱性环境中，食物中的铁元素不易被分解和吸收，因而会产生缺铁性贫血，造成人体免疫功能下降。长此以往，人体就会长得清瘦，贫血，而且神经兴奋失眠，大多数慢性病患者往往是碱性体质。继续发展下去，当人体内碱性度达到一个临界点，激发了人体癌基因，人体就会转化为癌症体质，发生癌症病，艾滋病。所以人体内的正常酸碱度是保证人体呈中性体质，细胞代谢正常，体态优美。结实健康的条件。
人体的阴阳平衡，是人体的物理环境，是保证人的血压。体温正常的需要，而阴阳失调，偏阳性者，表现为患高血压病，糖尿病，发热，阳盛阴虚等体症。偏阴性者，则表现为低血压，风湿病，阴盛阳虚，中气不足，身体寒冷，神疲等。人体的营养平衡，要求食物中各种营养素如蛋白质，糖。脂肪。钙。钠，铁……各种维生素，按一定的 比例供给，人体所需的每一种营养素既不能太多也不能太少。要有一个大体上的比例，这样才能满足人体发育生长的需要，否则，人体就会因营养过多或者缺乏而引起相关的疾病，如：缺钙会引起佝偻病。
人体的三大平衡关系，对于人体的发育成长至关重要。是决定人体素质强弱的重要因素。而三大平衡与人的日常饮食状况关系尤为密切，所以必须注重饮食上的三大平衡。饮食上的不平衡，就会导致人体上的不平衡，人的食物中同样分为：酸性食物，如：脂肪，糖，猪肉；中性食物：大米，面粉，薯类。碱性食物：蔬菜类；有热性食物如姜，葱。狗肉，寒凉性食物：绿豆，丝瓜。芭蕉……还有含碱性较重的过敏性食物如虾，鸭……所以饮食上的不当会形成习惯性的偏食，是产生一些慢性顽症的主要根源。
责任编辑：北京饭统网
