9、11”事件以后，美国的政治、经济、军事、外交以及社会生活等各方面都发生了深刻的变化。为了防范来自境内外的生物恐怖威胁，美国国会通过了《2002年公共卫生安全与生物恐怖防范应对法案》，简称《生物恐怖应对法》，该法已于2002年6月12日由美国总统签发。

　　《生物恐怖应对法》有四个条款直接涉及食品供应与保护，第305款要求美国本土和对美国出口的外国食品、饲料生产、加工、包装、仓储企业必须在2003年12月12日前向美国食品与药物管理局（FDA）注册；第306款要求食品、饲料企业建立和保持能够确定食品来源和去向的记录；第307 款要求进口商必须在食品、饲料运抵美国口岸前提前向美国FDA发出通报；第303款要求美国FDA对可疑货物实施行政扣留。该法要求美国FDA在上述四个方面分别制定相应的法规，FDA已经陆续公布了这四个法规草案，正式法规将于今年12月12日前公布。2003年12月12日之后，凡不符合上述法规要求的进口食品、饲料企业，其产品不准进入美国，到岸食品、饲料将被扣留。本次FDA制定的法规覆盖面广、手续繁杂、措施严厉，新法规一旦实施必将对我国正常的食品 、饲料出口造成诸多不利影响，也使对美出口食品、饲料企业面临新的挑战。

　　国家认证认可监督管理委员会一直密切关注与跟踪美国此项举动的发展，及时地组织中国商检研究所陆桥质检认证咨询中心翻译了《生物恐怖应对法》以及相关的FDA法规草案，并将其编印为《美国生物恐怖应对法与食品饲料反恐法规 》一书。本书的发行，旨在让与此有关的部门和企业快速了解与之相关的内容，采取必要的措施，使由此给我国造成的影响与损失降至最小。

　　本书由美国《2002年公共卫生安全与生物恐怖防范应对法案》、FDA《食品、饲料企业注册法规草案》、《进口食品、饲料提前通报法规草案》、《食品、饲料企业记录建立和保持法规草案》、《可疑货物行政扣留法规草案》、《FDA规定的食品定义与分类》全文以及FDA食品安全和营养应用中心主任关于FDA制定上述法规的说明共七部分组成。全书700余页，16开本，包含中文译稿和英文原稿，现已由中国科学技术出版社出版。 

　　本书由国家认证认可监督管理委员会主任王凤清任主编，国家认监委译著。

　　本书对我国食品、饲料企业产品出口美国、相关贸易机构开展对美贸易和政府机构相关的监督管理及政策法律研究有着直接的指导和参考作用，可作为培训、咨询用教材和实用手册，供有关政府部门、食品和饲料企业、贸易机构、大专院校和科研机构等有关人员使用和参考。 

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