紫青庭素斋是一家以纯天然原料为主的素食餐厅，在经历了无数次的菜品改良试验后，于近日落户于 soho 现代城。从店主到店员，从前台到后厨全部吃素，他们在以自己的身体力行告诉每一位来这里用餐的顾客，素食也可以精致、美味、营养、丰富。

　　饮食在“紫青庭”不仅仅是吃，更是一种生存的智慧和生命的境界。他们真正想做的是要让客人在拥有健康身体的同时更拥有健康的心灵。

　　“紫青庭”特点就是能把最简单的菜肴都做得非常精致和美味。素的“孜然羊肉”主料是猴头菇，配料辣椒一定要用广东产的“黄飞鸿”。制作上绝对不添加味精、鸡精，完全是纯天然的原汁原味，口感上不是羊肉胜似羊肉。“紫青庭”的菜味分为麻辣、咸鲜和酸甜三种口味，菜谱分特色篇、麻辣篇等七个篇章，包含了时蔬精做，山珍菌类和特色仿膳三个种类。其中鲍鱼刺身、富贵金丝牛肝菌和满腹经纶都是值得一试的佳肴。店内的环境十分幽雅，在这样的餐厅吃饭，时光也仿佛充满了幽香。

　　地址：朝阳区建国路60号SOHO现代城西侧

　　容客量：60人

　　营业时间：10：00——22：00

　　停车位：充足

　　人均消费：80元

　　餐厅链接：http://beijing.fantong.com/cate/80000196/

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