中国医学基金会健康饮食推广工程工作委员会 首席顾问

营养免疫学创始人

美国杨百翰大学免疫学博士 

陈昭妃出生于中国台湾，10岁随家人移居海外，19岁毕业于美国杨百翰大学，是该校历史上最年轻的毕业生。1988年，她获得该校免疫学博士学位，并在杨百翰大学执教五年之久。这期间陈昭妃博士致力于癌症与免疫系统的研究，发表多项研究成果，著有关于营养免疫及其科学研究报告等多部著作。 

一直以来，营养学与免疫学是两门各自独立的学科。是陈昭妃博士将它们完美地结合，专注于研究营养与免疫系统之间的关联，创新地提出了“营养免疫学”这门科学。它提倡通过植物性营养提升人体的免疫功能。

陈昭妃博士倾注无数心血投入研究工作，研究成果也受到各界瞩目，获奖无数，以下为其中部分奖项：

1992 荣获国际本草协会最高荣誉马丁帝拉库兹奖（Martin Dela Cruz Award）。

1996 荣获美洲“杰出女青年奖”，同时，美国加州命名1996年3月8日为“陈昭妃日”。

1997 荣获美国青商会颁发的1997年“美国十大杰出青年奖”。陈昭妃博士是第一位荣获此奖项的华裔人士。美国历任总统罗斯福、肯尼迪、福特、克林顿等都曾获此国家极高的荣誉。

1999 陈昭妃博士事迹被《世界杰出华人成功故事》收录，成为成功的典范。 这此奖项不仅是对这位卓越科学家所作努力的高度评价，更充分显示了国际社会和科学界对营养免疫学肯定。 为了传播这门科学，把健康的信息带给全世界，陈昭妃博士的足迹遍布全世界10多个国家和地区，她也多次来到我们中国宣传营养免疫学。

2001 昭妃博士在人参果实及仙人掌果实的研究发现，取得美国专利暨商标局（US Patent & Trademark Office）核发的专利权。

2002 前总理朱镕基亲自接见了陈昭妃博士。

2004 陈昭妃博士应全国妇联邀请，在人民大会堂举行的“健康与我同行----中国女性健康系列活动”启动仪式上作“营养、免疫、健康”的专题讲座。此外，她还受中国商务部和全国政协的邀请举办同名讲座更在中央电视台《健康之路》和北京电视台《电视门诊》栏目中向社会大众传播营养免疫学健康理念。   

2005年3月 陈昭妃博士又受到中国民政部及中共中央党校的邀请，分别在北京的民政部及中央党校举办“营养免疫学”的健康讲座。由于陈昭妃博士的努力，营养免疫学如今已得到医学界的广泛认可！

2005年12月 由于对中国残疾人艺术团以及其它慈善事业的长期关注和捐赠，陈昭妃博士受到了中国国家主席胡锦涛、副主席曾庆红、中共中央政治局常委李长春等中国国家领导人的亲切接见。  
 

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